Πώς ένα ταϊλανδικό αρτοποιείο μεγιστοποίησε τον χώρο και τις πωλήσεις 24/7 με έναν αυτόματο πωλητή λεπτών ντουλαπιών

Σύνοψη

Ανακαλύψτε πώς ένα μπουτίκ αρτοποιείο στην Μπανγκόκ, στην Ταϊλάνδη, ξεπέρασε τα αυξανόμενα ενοίκια των καταστημάτων και τα περιορισμένα ωράρια λειτουργίας.Με την επιτυχία επέκτειναν το προαύλιο τους σε ένα 24/7 αυτοματοποιημένο σημείο λιανικής πώλησης για φρέσκα φέτες παρέχοντας παράλληλα μια απρόσκοπτη, ασύνδετο σταθμό παραλαβής για παραγγελίες κέικ.

Το δίλημμα της αρτοποιίας: Επικρατεί εξαιτίας των υψηλών ενοικίων και των βιαστικών πελατών

Για τους φιλόδοξους ιδιοκτήτες αρτοποιιών σε πολυσύχναστες αστικές περιοχές, το πρόβλημα είναι διπλό: το υψηλό ενοίκιο περιορίζει τα τετραγωνικά μέτρα του καταστήματός σας,και τα κανονικά ωράρια εμποδίζουν την καταγραφή των πωλήσεων αργά το βράδυ ή νωρίς το πρωί.

Πολλοί φούρναροι απορρίπτουν κερδοφόρες παραγγελίες κέικ, απλώς επειδή οι πελάτες δεν μπορούν να φτάσουν στο κατάστημα πριν από την ώρα του κλεισίματος.Βασίζοντας αποκλειστικά σε εφαρμογές παράδοσης τρίτων τρώει στα ήδη περιορισμένα περιθώρια σαςΟ πελάτης μας στην Ταϊλάνδη χρειαζόταν μια λύση που να προσφέρει ένα μικρό φυσικό αποτύπωμα αλλά να ανοίξει τεράστια,24ωρη ροή εσόδων χωρίς αύξηση του κόστους εργασίας.

(περισσότερες πληροφορίες)

Στρατηγικά σενάρια για την αυτοματοποίηση του αρτοποιείου Slim

Η συμπαγή, εξοικονόμηση χώρου σχεδίαση του λεπτού μαςμηχάνημα πωλήσεων αρτοποιίαςΤο κάνει ιδανικό για περιβάλλοντα υψηλής κυκλοφορίας όπου κάθε εκατοστό μετράει:

• Επέκτασης στο μαγαζί του φούρνου:Τοποθετείται ακριβώς έξω από την βιτρίνα του καταστήματος για να συλλάβει την κυκλοφορία πεζών μετά τις ώρες κλεισίματος.

• Σταθμοί διέλευσης MRT/BTS:Υπηρετούν πολυάσχολους επιβάτες που ψάχνουν για ένα γρήγορο, υψηλής ποιότητας επιδόρπιο στο δρόμο για το σπίτι.

• Διάδρομοι εμπορικών κέντρων:Χρησιμοποιώντας στενούς, ελλιπώς χρησιμοποιούμενους τοίχους ή πυλώνες σε πολυτελή εμπορικά κέντρα.

• Λομπί πολυτελών διαμερισμάτων:Παρέχοντας στους κατοίκους μια υψηλής ποιότητας, αυτοματοποιημένη "γωνία επιδόρπων" μέσα στο κτίριο τους.

Καινοτομία διπλής λειτουργίας: έξυπνα χαρακτηριστικά για τα σύγχρονα αρτοποιεία

Ο λεπτός μαςμηχάνημα πώλησης κέικλύθηκε το πρόβλημα χώρου και προγραμματισμού του πελάτη με την ενσωμάτωση προηγμένου υλικού με διπλό λογισμικό:

Διπλό σύστημα: άμεση λιανική πώληση και παραλαβή παραγγελιών

Αυτό...μηχάνημα πωλήσεων ντουλαπιώνΤο τμήμα των ντουλάπιων χρησιμοποιείται για άμεσες αγορές παρορμητικών προϊόντων (όπως τεμάχια κέικ, πίτες και ζαχαροπλαστικά).σταθμός κλικ και συλλογήςΌταν ένας πελάτης παραγγείλει μια προσαρμοσμένη τούρτα γενεθλίων στο διαδίκτυο, ο φούρνος την φορτώνει σε ένα ντουλάπι, και το σύστημα στέλνει αυτόματα στον πελάτη ένα μοναδικόκωδικός παραλαβήςΟ πελάτης μπορεί στη συνέχεια να παραλάβει την τούρτα του τη νύχτα ή εκτός των ωρών λειτουργίας του ζαχαροπλαστείου, όποτε αυτό ταιριάζει στο πρόγραμμά του.

Υπερ-στενά αποτυπώματα με εξαιρετική οπτική έλξη

Σχεδιασμένο ειδικά για χώρους υψηλής ποιότητας με περιορισμένο χώρο, αυτό το λεπτό μηχάνημα μεγιστοποιεί την κατακόρυφη αποθήκευση διατηρώντας ένα πολύ στενό βάθος και πλάτος.Η οθόνη με όλο το γυαλί και το απαλό φως LED μετατρέπουν κάθε ντουλάπι σε μια όμορφη βιτρίνα, κάνοντας τις πολύχρωμες τούρτες ακαταμάχητες για τους περαστικούς.

Ακριβής έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας (3-10°C)

Τα επιδόρπια είναι πολύ ευαίσθητα στη θερμοκρασία.μηχάνημα πώλησης κέικδιαθέτει μια προηγμένη, σταθερή μονάδα ψύξης που διατηρεί το εσωτερικό σε σταθερή θερμοκρασία 3-10°C. Αυτό εμποδίζει την τήξη της φρέσκιας κρέμας και διατηρεί τις σφουγγαρόπιτες απόλυτα υγρές,διατηρώντας την ποιότητα "απλώς ψημένη" για ημέρες.

Πραγματοχρονική απομακρυσμένη διαχείριση και προειδοποιήσεις λήξης

Οι ιδιοκτήτες ταϊλανδέζικων αρτοποιιών μπορούν να διαχειρίζονται το αποθεματικό τους από τα smartphones τους.Αν μια φέτα κέικ πλησιάσει το όριο ζωής της, το σύστημα μπορεί να ενεργοποιήσει μια αυτόματη έκπτωση ή να προειδοποιήσει το προσωπικό να αναπληρώσει το απόθεμα, εξασφαλίζοντας την πλήρη φρεσκάδα.

Μετατρέψτε το μικρό σας χώρο σε έναν δημιουργό εσόδων 24/7.

Σταματήστε να αφήνετε τα περιορισμένα ωράρια λειτουργίας και το ακριβό χώρο να περιορίζουν την ανάπτυξη του φούρνου σας.Εμπορικό μηχάνημα για ντουλάπια αρτοποιίας, μπορείτε να σερβίρετε φρέσκα επιδόρπια και να εξασφαλίζετε παραγγελίες 24 ώρες την ημέρα, εντελώς ανεξέλεγκτα.

Επικοινωνήστε μαζί μας σήμερα για να σχεδιάσουμε την τέλεια αυτοματοποιημένη βιτρίνα σας.